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働くママのマメ知識
役に立つ！家事アイデア
”ながら掃除”や“チョコチョコ掃除”で気持ちよく過ごそう！！
時間がないから掃除に手間はかけられないけど、家は快適に保ちたいと思っているあなたにお勧め♪
”ながら掃除”って？
「トイレに入ったついでに便座や床をさっとふく」「お風呂は出る前に目についた汚れをブラシで落とす」「キッチンは食器洗いの後シンクやガスレンジまわり壁などもふく」ようにすると、負担なくきれいな状態を保つことができますよ！
“チョコチョコ掃除”って？
汚れに気づいたときすぐ掃除ができるように「フローリングにはモップと充電式掃除機」「カーペットには粘着テープつきローラー（コロコロ）」「テレビや本棚やピアノなど家具のホコリはハンディモップやはたき」を常備。子どもにも「気がついたときはお願いね♪」と習慣化する。ここがポイントです！
インターネットを安全に利用するための「７つのルール」
１ インターネットを使うときは、家族で相談しルールを作り、そのルールを守ります。
２ インターネットは、必ずお父さんやお母さん、学校の先生の目の届くところで楽しみます。
３ インターネットを利用するときは、自分の名前や住所、電話番号、学校名、電子メールの
アドレス、パスワードは、聞かれても答えません。家族や友達の情報も教えません。
４ 自分のユーザＩＤやパスワードは、お父さんやお母さん以外には、仲良しのお友達にも
教えません。
５ インターネットで仲良くなった人でも、お父さんやお母さんがいっしょでなければ会いません。
６ インターネットで、いやだな・こわいな・困ったなと思うことがあったら、お父さんやお母
さん、学校の先生にすぐに知らせます。
７ 知らない人から送られてきたルールやファイルは、ぜったいに開きません。受け取ったら、
お父さんやお母さん、学校の先生に相談します。
あなたの家事アイデア募集します！
今月の勇気づけチャレンジ
怒鳴らないと子供は動かない
そう思っているお母さんは多いですね
私もそう思っていました。
テレビや雑誌で紹介されるおしゃれなママの
おしゃれな子育て事情を目にすると
自分の子育てに自信が無くなってしまう事も・・・
もっと穏やかに子育て出来ないのか？
朝から「早くしなさい！」「何やってるの！」「いい加減にしなさい！」
何度怒鳴っただろう・・・と、反省する日々から抜け出したい。
そんな時怒鳴らなくても子どもが言う事をきくプログラムに出逢いました。
「勉強しなさい」と言わなくても子供が自分から勉強する
そんなやり方があると知ってから子育てが楽しくなりました。
このプログラムの第１番目は「ダメと言わない環境創り」
お家の何処か一ヵ所に「安全で活動的な環境」を創って置くこと
そこに子供が居るときは何をやっても「ダメ」と言わなくていい
環境を創る事から始まります。
そこは、子供が自由に自分の好奇心を広げる、深める素敵な場所になります。
ムジカ研究所 所長 山下 由美 先生
忙しい日の簡単メニュー
①鶏ひき肉の変わり焼き ②ほうれん草とひじきのごま和え ③大根のみそ汁
材料
①鶏ももひき肉（２人分）
鶏ももひき肉・・・・・・１２０グラム
Aしょうが（しぼり汁）・・小さじ２
えのき茸・・・・・・・・１袋（１００グラム）
酒・・・・・・・・・・・小さじ２
長ねぎ・・・・・・・・・１／５本（２０グラム）
かたくり粉・・・・・・・大さじ２
塩昆布・・・・・・・・・８グラム
サラダ油・・・・・・・・小さじ２
②ほうれん草とひじきのごま和え（２人分）
ひじき・・・・・・・・・・６グラム
B白すりごま・・・・・・・小さじ強
ほうれん草・・・・・・・・８０グラム
マヨネーズ・・・・・・・・小さじ２
スイートコーン・・・・・・４０グラム
めんつゆ（３倍濃縮）・・・小さじ２
③大根のみそ汁（２人分）
大根・・・・・・・６０グラム
油揚げ・・・・・・１枚
ねぎ・・・・・・・６グラム
だし汁・・・・・・３００cc
（水４００cc、削り節９グラム）
みそ・・・・・・・大さじ１
作り方
①鶏ひき肉の変わり焼き
１．えのき茸は石づきを落として、２㎝の長さに切り、長ねぎはみじん切りにする。
２．鶏ひき肉に１．と塩昆布、A【しょうが（しぼり汁）、酒、かたくり粉】を加えよくこねる。
４等分にし、小判型にまとめ油でこんがりと焼く。
３．器にサニーレタスを敷き、２を盛り付けて出来上がり☆
②ほうれん草とひじきのごま和え
１．ひじきはさっと洗ってぬるま湯で戻しておく（１５分程度）。
２．１のひじきを２分くらいゆで、ザルにあけて冷ましておく。
３．ほうれん草をゆでて冷水にとり、固く絞って３㎝くらいの長さに切る。
４．Ｂの調味料を混ぜ合わせ、ほうれん草、ひじき、コーンと和えて出来上がり☆
③大根のみそ汁
１．だし汁をつくる。鍋に水４００ccを沸かし、削り節を加える。アクがが出てきたら取り除き、
再度鍋の周囲が沸騰し始めたら火を消す。そのまま静かに１～２分おいて削り節が
下に沈むまで待ち、濾す。
２．大根は幅１㎝弱の拍子木切り（角棒上），ネギは小口切りにする。
油揚げは熱湯をかけ、油抜きをし、縦半分に切ってから１㎝幅に切る。
３．だし汁の中に大根を入れて火にかけ、やわらかくなったら油揚げを加えて２分程度煮る。
４．３の中にみそを溶き入れ、最後にねぎを加え、煮立つ直前に火を止める。
☆☆おまけ☆☆
だしがらでつくる！簡単ふりかけ
（下準備）
だしを取った後のかつおぶし（だしがら）の水分をしぼり、包丁で細かく刻む。
A電子レンジで作る場合
１．調味料とだしがらを混ぜ合わせ、耐熱皿に薄く広げる。
２．電子レンジで１分加熱し、取り出して全体をかき混ぜる。再び１分加熱し、
全体をかき混ぜ、全体が乾燥するまでこの作業を繰り返す。
３．出来上がったら全体を広げた状態でしばらく置き、さらに乾燥さえて完成。
B鍋で作る場合
１．鍋に調味料とだしがらを入れ、全体を混ぜ合わせてから火にかけ、ほぐるように弱火で炒める。
（お好みでごまを加えても良い）
２．水分がとんで大きなかたまりが無くなってきたらお皿に広げ、さらに乾燥させて完成。
![忙しい日の簡単レシピ[簡単チャーハン]](/single/img/headline-recipe.jpg)
